Unsere Hauswirtschaft

Die Hauswirtschaft besteht aus den Bereichen Verpflegung, Reinigung, Wäscherei und Raumgestaltung. Zudem sorgen wir für die Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen sowie deren Verköstigung.

Verpflegung: Täglich werden an unseren verschiedenen Standorten vier Mahlzeiten für alle auf dem Hof lebenden und arbeiten Menschen organisiert und zubereitet - Dies bedeutet über 400 Essen pro Tag! Dabei versuchen wir überwiegend Lebensmittel aus eigener Herstellung zu verarbeiten (u.a. Gemüse, Kartoffeln, Fleisch, Backwaren, Obst, Eingemachtes und Veredeltes). Für den Hofladen und das Café stellen wir Fruchtaufstriche, Fruchtsirup und eingelegtes Gemüse her, kochen Obst ein und backen Kekse.

Reinigung und Wäscherei: Zu der Reinigung gehören sowohl die täglichen Reinigungsaufgaben (insbesondere Sanitäranlagen, Küche, Böden) als auch umfangreichere Grund- und Intensivreinigungen. In der Wäscherei werden u.a. die individuelle Bekleidung, Arbeitskleidung sowie Bett- und Haushaltswäsche gereinigt.

Raumgestaltung: Neben der hygienischen Versorgung der Räume arbeiten wir auch an deren Ästhetik und Komfort, d.h. wir gestalten die Räume so, dass sowohl beim Wohnen als auch beim Arbeiten sich möglichst jeder in ihnen wohl fühlen kann und gerne in sie hineinkommt. Dasselbe gilt für die Außenräume, so sind wir bspw. zuständig für die Pflege der Blumenbeete sowie auch für die Gestaltung des Hofbildes insgesamt.

Veranstaltungen und Festlichkeiten: Vor- und Nachbereitung unterschiedlichster Veranstaltungen und Versammlungen, inklusive Ausstattung der Räumlichkeiten sowie Verköstigung. Darüber hinaus organisieren wir gemeinsame Ausflüge sowie Veranstaltungsbesuche und richten Jahreszeitenfeste und Geburtstage aus.